Notizie certe dell’esistenza della mela rosa risalgono già all’epoca romana: Quinto Orazio Flacco nelle sue Satire le descrive come “meno belle ma con un sapore migliore”. In effetti sono proprio così: piccole, rotonde e leggermente schiacciate ai poli, quindi sicuramente meno appariscenti delle mele presenti sul mercato, ma molto ricercate per il peculiare sapore acidulo e zuccherino. Frutto autoctono della zona dei Monti Sibillini, conserva tutta la sua genuinità e naturalezza poiché la pianta è molto resistente e pertanto non richiede particolari trattamenti antiparassitari.

In suo onore si tiene ogni anno, a Monte San Martino, nel mese di Novembre, la Festa della mela rosa dove è possibile acquistare il prodotto direttamente dagli agricoltori locali oppure si possono assaggiare i vari piatti, rigorosamente a base di mela rosa, inventati appositamente per risaltare il suo peculiare gusto.

Dove trovarla:

AZIENDA AGRICOLA PIETRARA

c.da Molino, 100

Cell. 368.7203990/ 339.8898702

GOBBI UMBERTO

c.da San Venanzo, 2

Tel. 0733660319

VITA LUCIANO

c.da Molino, 81

Tel. 0733 660152

BRASILI MARIA CANDIDA

c.da Santa Maria Maddalena, 25

Tel. 392.6487597